四季折々の旬の食材は美味しいのはもちろん、
生命力が強く栄養価が高くなっています。
免疫力を高め、体調を整える働きがあります。
そんな旬の食材をひと手間かける「手仕事」。
手間や時間がかかる事が多いので、面倒と敬遠されがちですが、無心で手先を使って作業に没頭する事は心の癒しになり、
何よりも出来上がった時の満足感と感動は格別です。
自分仕様のオリジナルは安心・安全で毎日を健康に過ごすための手助けをしてくれる事でしょう。
 
そんな四季を味わう「手仕事」を、できるだけ簡単にわかりやすく、時折「年中使える自家製レシピ」を織り交ぜながらお伝えします。

腸内フローラの花畑、どう育てるかは持ち主であるあなた自身です。
日々の暮らしに大きく左右されるんです。
特に腸内環境を整えるには日々の食生活がとっても重要。
腸内細菌のエサとなる食材を体内に摂取し、腸内細菌の数や種類を増やしたり、菌が過ごしやすい環境になるよう、腸内フローラを育てていくことが、あなた自身の免疫力アップ、身体の不調改善につながっていくのです。

食材に含まれる食物繊維は腸内細菌の大好物のエサとなります。
根菜類やワカメなどの海藻類を発酵食品と一緒に食べることが健康な腸を保つことにつながります。
こうしたことをふまえて、発酵食品と食物繊維を同時に摂れて、普段の食事に取り入れやすく、継続しやすい料理を一緒に学んでいきませんか？

WordやExcel、SNSやアプリ使いい方など。
普段の困ったをサッと解決して次のステップを
楽しくするお手伝いをいたします。